食品グレードの酸性ピロリン酸ナトリウム

白単色結晶粉末。 相対密度は1.86です。 それは水に可溶性であり、アルコールに不溶性である。 酸性媒体中で加熱すると、オルトリン酸に加水分解する。 これは吸湿性であり、湿った空気中で六水和物を形成し、220℃以上でメタリン酸塩に分解する

PEライナー付き25kg複合織物/紙袋。

保管と輸送:乾燥した換気の良い清潔な倉庫に保管する。 2年間有効です。

食品産業では、迅速発酵剤、品質向上剤として使用され、パンケーキの合成発酵剤の酸成分として適用される。 他のリン酸塩と混合して、缶詰の肉、調理したハム、肉缶、即席麺などの肉製品の水分保持に適用することができる。 

通常、この商品は0.2-0.5%の割合に従って追加します。

それは実際の状況に応じて調整することができます。

詳細な説明


食品グレードの酸性ピロリン酸ナトリウム
分子式:Na2H2P2O7
分子量:221.94
品質基準:

インデックス名 FCC-V GB25567-2010 E 450(i)
コンテンツ(Na2H2P2O7でカウント), ≥% 〒114ー0002 〒114ー0002 95.0
P2O5 ,%                       - - 〒114ー0002
識別 - - の陽性テスト ソードiumおよびリン酸塩用
i不溶性% , ≤% 1.0 1.0 1.0
PH(1%水溶液) - 〒114ー0002 〒114ー0002
ヒ素(As) 、≤% 0.0003 0.0003 0.0001
ヘビー metals(Pbとして) , ≤% - 0.001 -
フッ化物(F) , ≤% 0.005 0.005 0.001
Pb , ≤% 0.0002 0.0002 0.0001
損失 dライイング(105°C、4時間),≤% - - 0.5
カドミウム ,% - - 0.0001
マーキュリー , % - - 0.0001
アルミ ,mg / kg - - 200


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